科技赋能庭院生金看浙江龙游“五宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports维联动”清水鱼提质增效助力乡村振兴实践丨博士创新站赋能地方产业跃升实践③

2026-03-14 13:18:38

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　　浙江渔老大农业科技有限公司成立于2014年，是一家从事淡水特种水产苗种繁育、种质资源保存、土著品种开发、养殖模式创新与推广的技术型生产经营企业，原种场场部位于龙游县横山镇八石坂村。公司现为农业农村部健康养殖示范场、全国渔技推广示范县科技示范基地、现代农业科技示范基地、农业科技示范基地、龙游县农业龙头企业。公司已成为浙江海洋大学、浙江省农业科学院、浙江师范大学等多家省市科研院校的项目开发与实验实习基地，每年都有数十位研发人员和在校学生来公司驻场研发及调研实践。

　　2021年，龙游县以乡村振兴为契机，依托省农科院、县农业农村局及水产研究机构，构建了“五维联动”清水鱼提质增效体系。由龙游县属国资公司控股45%，承担起统筹协调和资金保障职能，浙江海洋大学派出专家团队，以技术成果作价入股，企业以市场开拓和设备生产为支撑，村集体提供土地和资源整合，农户以庭院空间和劳动力参与运营。各方利益通过股权架构和分红机制有机绑定，既确保了项目落地推进的稳定性，也实现了风险共担、收益共享。

　　在鱼体品质提升方面，项目首创了“运动增质+风味优化”一体化养殖模式。通过设置可调流速水道，强制鱼体游动，肌肉组织更加紧实有弹性，胶原蛋白含量较传统池养提升65%，脂肪含量下降30%。同时，结合富氢水和复合益生菌调控肠道微生态，鱼体内鲜味氨基酸（如谷氨酸、甘氨酸）含量提升70%以上，土腥味源物质（Geosmin、MIB）浓度降低至国家标准以下，实现了品质的全面跃升。这一系列技术突破，不仅为清水鱼产品赋能高端市场奠定了基础，也标志着庭院经济迈向科技密集型产业的新阶段。

　　项目实施首年，地圩村50户参与农户实现户均增收1.26万元，村集体年分红收入达25万元。企业整体销售额突破800万元，国资平台收益135万元，投资回报率高达45%。通过科技提质，清水鱼市场均价实现翻番，整体产业链价值提升超过100%。预计到2026年，庭院经济模式将在浙闽赣交界地区推广至3000户，年产值可突破2亿元。这种轻资产、快复制、高回报的庭院经济模式，有效破解了山区农村土地资源稀缺、人口流失、产业乏力的瓶颈问题，为农民提供了切实可行的增收新渠道，成为助力共同富裕的有力抓手。