当“猪满栏”遇上“青山绿水”：生猪产业的破局之宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports路

2025-07-14 18:15:21

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　　当前生猪产业处于关键发展节点，面临环保与发展的双重挑战。一方面，环保核查力度持续加大，这是对生态环境的有力维护。随着民众环保意识提升以及相关政策法规的完善，畜禽养殖污染问题不容忽视。从南方水网地区到北方平原，各地积极行动，严格监管养殖场污染排放与粪污处理等环节。对于不达标的养殖场，部分被要求限期整改，部分甚至面临关停。另一方面，生猪产业的稳定发展关乎国计民生。猪肉作为我国居民主要肉类消费品，其供应稳定性直接影响市场平稳与民众生活质量。中小养殖户在我国生猪养殖中占据重要地位，是生猪产业的重要组成部分，为市场提供大量生猪资源。然而，在环保核查形势下，中小养殖户受到较大冲击。许多中小养殖户因资金有限、技术落后，在环保设施建设与运行方面存在困难，难以短期内达到环保要求，生存空间受到严重压缩。

　　在养殖管理过程中，集团化企业利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现对猪群的实时监测与精准管理。通过在猪舍内安装各类传感器，可实时采集猪的体温、体重、进食量、饮水量等数据，并传输到管理系统进行分析。管理人员根据数据分析结果，及时调整养殖策略，如调整饲料配方、优化养殖环境等，确保猪群始终处于最佳生长状态。智能化饲喂系统可根据每头猪生长需求，精准投放饲料，避免饲料浪费，提高饲料利用率。这种精细化与智能化管理模式，大幅提高养殖效率，降低养殖成本。

　　随着集团化企业在市场份额不断扩大，市场垄断风险日益加剧。部分大型养猪集团凭借雄厚资金实力、先进技术与庞大养殖规模，逐渐在市场占据主导地位，对市场价格形成较强操控能力。在仔猪市场，部分集团化企业通过控制仔猪供应量，人为抬高仔猪价格。市场监测数据显示，某些时期仔猪价格大幅上涨与这些企业市场操控行为密切相关。这使中小养殖户在购买仔猪时面临巨大成本压力，严重挤压生存空间。部分中小养殖户反映，因仔猪价格过高，不得不减少养殖规模，甚至放弃养殖。

　　在实现 “猪满栏” 与 “青山绿水” 双赢的进程中，政策扶持具有关键引领与保障作用。政府应出台一系列针对性强、实效性高的政策，为中小养殖户提供全方位支持。在资金支持方面，政府可设立专项扶持资金，有效缓解中小养殖户困境。资金用途可涵盖多个关键领域，如帮助建设先进环保设施，包括高效污水处理系统、科学合理的粪污资源化利用设施等，从源头解决养殖污染问题，实现绿色养殖；也可用于支持中小养殖户引进优良猪种，优良猪种具有生长速度快、抗病能力强、肉质鲜美等优点，能提高养殖效益，增加养殖户收入。

　　在养殖技术方面，推广智能化养殖技术是必然趋势。智能化养殖系统利用物联网、大数据、人工智能等前沿技术，实现对猪舍环境精准控制与猪群生长实时监测。通过在猪舍内安装各类传感器，可实时采集温度、湿度、氨气浓度、光照强度等环境数据，一旦数据超出设定合理范围，系统自动启动相应设备进行调节，如开启通风设备降低氨气浓度、调节温控系统保持适宜温度等，为猪群创造舒适、健康生长环境。智能化饲喂系统能根据每头猪生长阶段、体重、进食量等数据，精准投放饲料，实现科学喂养，提高饲料利用率，避免饲料浪费，降低养殖成本。

　　中小养殖户与大型企业合作，可借助大型企业资金、技术、市场渠道等优势，提升自身养殖水平与市场竞争力。以 “公司 + 农户” 模式为例，大型企业负责提供猪苗、饲料、技术指导和销售渠道，中小养殖户负责养殖环节。企业提供的猪苗经过严格选育和防疫处理，品质优良，成活率高；饲料根据猪生长阶段和营养需求专门配制，能保证猪健康生长。养殖过程中，企业派遣专业技术人员定期到养殖户家中指导，帮助解决养殖中遇到的问题，如疾病防控、饲养管理等。当生猪达到出栏标准时，企业按约定价格收购，解决养殖户销售难题，确保收益稳定。

　　中小养殖户与科研机构合作，可获取最新科研成果与技术支持，推动养殖技术创新与升级。科研机构拥有专业科研团队与先进实验设备，能开展前沿养殖技术研究与环保技术研发。中小养殖户与科研机构合作，可参与科研项目实践应用，将科研成果转化为实际生产力。例如，科研机构研发出新型猪用疫苗，能有效预防某种常见猪病。中小养殖户与科研机构合作，率先试用该疫苗，验证效果。通过实践应用，不仅提高养殖户疫病防控能力，还为科研机构提供宝贵实践数据，促进疫苗优化与推广。